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***SEIとLOVEの山小屋日記&農***
本館「山あるきSEI」もヨロシクね(SEIとLOVEの日記)
越後まつだい里山食堂(新潟県十日町)
   IMGP4732.jpg

              ***   農舞台   ***

                     棚田に農作業をしてる姿の人形が在りました
                     此処は新潟県十日町に在る「農舞台」です

                     窓辺から農作業の様子が見渡せるのが「里山食堂」だ



     IMGP4733.jpg

             ***     農舞台の案内板     ***
 
                       ギャラリーやミュージアムショップが店内に在ります
                       地元の工芸品などが飾られていました



         IMGP4734.jpg

                        ***   山菜料理   ***

                                半年近くの間、雪に覆われる松代では、
                                春の食堂の主役は山菜です

                                山菜取りに雪解けの山に入り
                                採れたてはもちろん、乾燥・塩倉・水煮など
                                山菜を大切に保存し活用する食文化が息づいて来ました
                                                     と記されてる。

                                料理は工夫された深みのある素晴らしい味です
                                全て食べ放題で¥1500 でした

                                「まつだい農舞台」は電話025-595-6180です
                                奥まった場所なので!
                                ナビなど使って是非行って下さいお勧めいたします

                                                       
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コメント

うまくて食べ過ぎた!(苦笑
[2017/05/08 11:15] URL | タッシー #- [ 編集 ]


いつも食べてる山菜と・・・?
違うように感じたのは  やはり   味かな   (笑)
[2017/05/08 14:08] URL | 山あるきSEI #k9d4iSjU [ 編集 ]


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