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-天気予報コム- -FC2-

***SEIとLOVEの山小屋日記&農***
本館「山あるきSEI」もヨロシクね(SEIとLOVEの日記)
スズラン&ヤマツツジ(山小屋)

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                スズランが見事に咲いています

   DSC_012963.jpg

                一緒に競って咲いてるのはヤマツツジだ

                チゴユリやホウチャクソウ・エンレイソウなども!
                春先は次々と咲きだす花を見るのが楽しみです。。。(笑)

                


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キュウリ(農)

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                夏野菜で欠かせない物がキュウリ

                暑い時などは冷やして味噌や塩で食べるのが好きです
                今年は5本ずつ4回に分け時期をずらして植えるつもりだ

                去年も同じ方法で植えたはずだが!
                収穫時はほとんど変わらなかったように思います・・・笑




山小屋の山菜

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                  山小屋の山菜が数日おきに採れています

                  ウドは生でいただいたり!
                  軽く茹でて麺つゆとミリンで漬け込みご飯のお供に成っています

                  ワラビは熱湯をかけて重曹でアク抜き
                  一晩経てばシャキシャキの歯触りが極旨のあかしです

                  しばらくは採れたての山菜三昧でですね~  (笑)



ミックスレタス(農)

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                ハウス栽培のミックスレタスが元気だ

                混みあってる所を間引きして食べていますが
                直ぐにご覧の様な状態になってしまいます

                毎日食べても飽きない野菜なので助かりますね!・・・笑



想山登山(沼沢湖畔を歩く)

   DSCF2063.jpg

               キャンプ翌日は想山登山でした

               何度か登ってる山なので!
               登山口を沼沢湖の南側に在る集落からスタートです



    DSCF2076.jpg

                林道を進み30分程で稜線へ出ました

                此処は想山と前山の分岐点です
                二つとも登りたいところですが想山へ行くことに成りました・・・笑



    DSCF2103.jpg

                Ⅰ時間30分くらいで山頂到着です

                 コースタイムは1時間?くらいなのでしょうが!
                 足元に出てるワラビが気に成りキョロキョロ道草登山に成ってしまいました


     DSCF2111.jpg

                 稜線から見える沼沢湖

                 見る位置によるのでしょうがハートの形に成っています
                 湖面には釣りボートが点々と浮かんでいました




     DSCF2116.jpg

                 7時35分にスタートして下山が10:45分でした

                 ワラビはご覧の通り重いくらいの収穫です
                 新緑の山を楽しみ 山菜を採って 体力を整える最高ですね~ 


    
釣りキャンプ(沼沢湖)

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             週末は沼沢湖で釣りキャンプでした
             パラパラにわか雨も降るも過ごしやすい気候です



     DSCF2046.jpg

              午後の遅い時間に到着だったので!
              釣りを楽しんだのは3時間くらいでした

              湖面に映る影絵を見ながらのんびりと過ごします
              釣り人も帰り誰も居ない湖畔は素晴らしい静寂の世界でした




     DSCF2057.jpg

              朝もやの係る湖面
              流石に早朝は寒く防寒着を羽織り釣りを楽しみました



     numasaka.jpg
 
              狙う魚はヒメマスでしたが・・・
              釣れたのはギギ?と言う魚やヒメマスに似たハスでした・・・笑



     DSCF2061.jpg

              朝の5時くらいに成るとご覧の様な釣り人です

              深い場所に回遊してくるヒメマスを狙うには
              ボートで深みを探るのが一番の様です

              水辺からでも玄人の太公望なら数十匹釣る様だ
              キャンプを楽しむためなので釣れなくてもと苦笑でした





アヤメが盛り

    DSC_012241.jpg

                 畑の土手に咲いているのはアヤメ

                 秋には咲き終えた茎を刈り取り越冬します
                 5月に成ると毎年咲いてくれる黄色い花は律儀ですね~ (笑)



キャベツが元気だ(農)

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                間もなく食べごろに成るキャベツ

                丸まり始めたキャベツを毎日見回りしています
                なんでかと言うと青虫が大事に育ててる葉を食い荒らし始めたからだ

                見つけては駆除してるのですが追いつかない
                薬剤の手を借りるしか方法が無くなりそうです・・・苦笑




甘柿を植える

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             ブドウやキュウイ・ブルーベリー等などがありますが!
             甘柿が無かったので苗を植えました

             桃栗3年・柿8年と言いますが何年目に実をつけるのでしょうね~
             大きな実がいっぱい付くように養生します・・・笑




ピーマン&パプリカ(農)

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               ジャンボピーマンとパプリカの苗を植えました

               生でも料理しても美味しい野菜!
               成長するのも楽しみですが食べるのはもっとたのしみです・・・笑





ワラビが出てきました(山小屋)

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               山小屋の広場にワラビが出てきました


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               ウドにワラビ・コゴミが採れました
               コゴミはこれが最後かな直ぐに伸びるので硬くなります

               ワラビやウドはこれからも暫く楽しむことが出来ます・・・笑





新緑の山歩き(福島県)

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                昨日は淡い緑に覆われた綺麗な高土山へ

                山菜を見つけ ツツジの花に魅了され!
                足元に白い小さな花が咲いてると足を止めるなど道草登山でした



     DSCF1988.jpg

                倒木が在ると自慢の力で片付ける姿在り
                これで歩きやすくなったと・・・笑




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                山頂直下の急斜面に来ると
                「あどちっと!」となんとも癒される道標があります




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                山頂は木々に囲まれて展望は在りませんが
                巨木のモミジなど風に揺れる様が心に染み入ります




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                下山路の林道に着くと食べごろのフキが出ています
                之は美味そうと少し頂き帰路につく!

                藤沼湖登山口を出たから下山まで3時間弱の山歩き
                木々の緑が素晴らしい高土山」でした






雑草でもでも!可愛い花

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                ハウスの中で咲いてる黄色い花
                雑草なんですが可愛いです・・・・笑



天空野菜(農)

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               天空野菜を作る為にパイプハウスを利用することにしました



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                まず植えたのがスイカの苗です

                去年は地植えにしてカラスに食べられたり!
                雑草の中で腐ってしまったりと数個しか食べることが出来ませんでした



    DSC_013156.jpg

                此方にはカボチャです

                今回は3個しか定植しませんでした
                何回かに分けて植える事により収穫時期をずらす為です

                これで美味しい野菜はパイプハウスを登り
                ぶら下がり実が付きます(天空野菜)

                初めての試みが多い農ですが上手くいくと良いな~
                と 大人になるまで大事に育てたいと思います・・・笑



フルーツトマト(農)

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               ご用達のお店「トマト」へ行ってきました

               アブラムシが湧いて来たので退治する物を探しに!
               野菜に優しく噴霧しても翌日には食用に害がないと言う優れ物がありました

               ついでに苗売り場へ行くと・・・
               フルーツトマトを見つけ3本ゲットし早々にマルチの苗床へ植えました

               今年は色んな野菜を小分けして楽しみたいと思います・・・笑



三度豆(農)

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              三度豆が食べごろに成りました

              花が咲き始めると次々と豆が育ちます
              小さいさやを採り茹でて食べるのが一番おいしい!

              私は調味料を一切使わないで
              そのまま食べるのが甘くて大好きです



サクランボ畑の草刈り(農)

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               一雨降れば雑草は一斉に伸びます

               サクランボ畑の草が30cm位に成り慌てて草刈りでした
               今年の花芽は多くて期待できそうです・・・笑



コシアブラご飯

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               雨の降る里山へ
               コシアブラを採りに行ってきました



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               何時もの場所なので!
               30分ぐらいで篭がいっぱいになる!



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                コシアブラの見分け方
                茎が赤いのが本物で木はほとんど同じです
 


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                コシアブラご飯が食べたいとリクエストが!

                午後の雨が小降りに成ったのを見計らい出撃でした
                街中は晴れていても山は雨です

                使う分だけ採りすぐさま撤退でした
                美味いと喜んで頂けて良かったです・・・笑




藤棚(農)

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                 ビニールハウス前の藤棚




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                 青空に向かって登るツル




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                 畑の中まで伸びています

                 畑に在る白い藤の花が盛りに成りました
                 近くに行くと甘い香りが風に乗り漂います

                 数年かけて作った藤棚が本当に綺麗になりました・・笑



耕運機フル稼働(農)
     
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                  春先は耕運機がおお忙し

                  花が咲いてしまった野菜を抜いて処分したところを耕し
                  そこへ野菜の苗や種を蒔く作業が続いています

                  疲れる仕事ですが晩酌時のビールがうまく!
                  汗することは良い事ですね~   笑

                  

山菜を採って美味しく食べる

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                  山菜採りに出かけました
                  今回のテーマは採って来たものを美味しく食べることです・・・笑



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                   歩く距離は6kmで所要時間は2時間30分

                   今まで何回も行ってる・・
                   磐梯山麓なので何処に何があるかもわかる処です

 

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                   コシアブラ・コゴミ・タラノメ・ヤマワサビ・キョウロギなどなど
                   旬の山菜は本当においしいですね~



       DSCF1811.jpg   なかでもコシアブラご飯は大好き!



       DSCF1788.jpg

                   料理を作る前に喉を潤します・・・笑

                   真っ青な空の下で山菜取りは気持ちが良い!
                   詳しい記録はHPへUPいたしました

                   山菜料理を美味しく食べてくださいね~ (笑)




                     

ミョウガの囲い(農)

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               日当たりが良すぎてミョウガが育たない!

               そこで日よけの囲いを作りました
               農家の人は木陰や家の裏などに植えていたようです

               チョット大袈裟な囲いに何ですかと聞かれ苦笑致します
               うまく育ちミョウガ芽がいっぱい出ると良いのですがね~ 笑



山小屋のサクラ

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               山小屋のサクラが見ごろになりました

               ヤマザクラは花芽は少ないが!
               落ち着いた雰囲気で、さりげなく癒してくれます

               

レンギョの花(山小屋)

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                  山小屋のレンギョが綺麗

                  国道沿いなどで多くみられるレンギョは花が散れていますが
                  裏磐梯は気温が低いためか今が盛りだ

                  之からは次々出てくる野草の花が楽しみです



野菜の畝作り(農)

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                野菜を植える畝を作りました

                堆肥を入れて数回耕してからマルチを掛け!
                雑草の芽が枯れて土が出来上がるころに野菜を定植します

                毎年失敗しては次を考えるの繰り返し
                本物に成るのはまだまだ先のことです・・・笑


仁井田酒造(地元の酒蔵)
    
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                旅をした時に色んなところの酒蔵へ寄り道をしてるが!
                地元の酒造店へは行っていなかった



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                先日 テレビで紹介された仁井田酒造へ寄り道です

                無農薬で栽培されたお米を専門農家に依頼して作り
                仕込水は蔵の在る裏山から湧き出てる伏流水の様でした


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                 売店の二階にはギャラリーがあります

                 陶器が好きな私が見つけたのが焼物のトックリだ
                 素晴らしい作品に吸い込まれるように手に取るが・・・
                 叶わぬ値を見つめてそっと戻しました・・・笑



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                お店自慢の酒が並んでるコーナーへ

                スタッフから酒のうんちくを聞いて二種類選び購入しました
                まだ飲んでいませんが絶対美味い酒に間違いないでしょう。。。

                流石に(何時もは賑わっているのでしょうが!)
                お客様は居ませんでした





ジャガイモの芽が枯れてしまいました(農)

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             ジャガイモが枯れてしまいました

             最初は何でなんだろうと解りませんでしたが!
             どうやら霜でやられてしまった様です

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             殆どの新芽が黒くなってしまいましたが
             まだ助かる可能性を信じて成長を見守りたいです・・・苦笑